通过犀利讽刺的小故事、有意境的配图、简短的观点，本书引发读者对管理的深刻思考，学习制定策略、组织团队、分辨数据，成为脚踏实地的专业管理者。

管理大师明茨伯格说这是他迄今为止最“严肃”的一本书。书中一系列的比喻等你发现：“牛和花园”、“切饼干和炒鸡蛋”、“蜜蜂般的董事会”等等。这本书献给所有那些吃着炒鸡蛋，帮自己的组织像牛一样运作的管理者。

亨利•明茨伯格（Henry Mintzberg）

当今世界上杰出的管理思想家。经理角色学派的创始人。加拿大麦吉尔大学（McGill）管理学院教授，战略管理学会主席，加拿大皇家协会的会员。在欧洲工商管理学院（Insead）、伦敦商学院等学校担任访问学者。他曾两次获得《哈佛商业评论》年度最佳文章 “麦肯锡奖”，2000年获得美国管理科学院杰出学者奖。他举办的经理人培训班在全世界大受欢迎，总能带给人耳目一新、振聋发聩的效果。2003年获得美国培训与发展协议终身成就奖。明茨伯格最知名的著作 《管理工作的本质》奠定了他的管理大师地位。他对管理工作的观察与研究，迄今无人能超越。

多年前的一个早上，我乘坐美国东方航空公司的飞机从蒙特利尔去纽约。这是当时世界上最大的航空公司，但很快就关门大吉了。

那个时候，飞机上提供一种叫作“炒鸡蛋”的早餐。我跟空姐说：“我在飞机上吃过一些难吃得要命的东西，但这个饭绝对是最难吃的。”

“我知道，”她说，“我们告诉过他们很多次了，但他们不听。”

怎么会这样？如果他们经营一家墓园，难与顾客沟通，我是可以理解的。但是，一家航空公司的困难在哪里？每当遇到糟糕的服务或设计差劲的产品，我都会好奇：管理层是否在经营企业，还是只在看财务报表？ 1

财务分析师当然是要看财务报表的，或许还会用上座率或其他要素来解释航空公司的问题。但不要相信里面的任何数字，东方航空关门大吉就是因为那些炒鸡蛋。

几年后，我给一群管理人员讲了这个故事。我讲完后，一个IBM公司的人过来和我讲了另外一个故事：

美国东方航空的CEO在最后一分钟冲进一架航班。当时，头等舱已经满客了。我猜这位CEO习惯坐在某个座位上，机组人员就让已经坐在那个座位上的付费旅客把座位让给这位CEO，并请这位旅客到后面的经济舱去坐。据说由于感到羞愧，这位CEO走到经济舱（没提及他是否需要问经济舱在哪里）跟那位旅客道歉，并介绍自己是这家航空公司的CEO。那位旅客回答道：“哦，我是IBM的CEO。”

请不要搞错，问题不是谁的座位被顶替了。恰恰相反，问题在地位上：在他们看来，高一等的舱位比情理更重要。管理与你习惯坐在哪个座位上没有关系，但是跟你吃炒鸡蛋大有关系。